Articles Archive for February 2009
Buffet, Soul Food, Uncategorized »
A tavola, si sa, è meglio essere in due. Ci si rilassa, si sciolgono gli animi, ci si lascia andare alle confidenze; magari si trova addirittura l’anima gemella o si può scoprire molto sui propri spasimanti.
Vengono in mente le chiacchierate a tavola in “Harry di presento Sally”, di cui una passata alla storia del cinema.
A conferma di questa teoria condivisa da molti c’è la nascita di numerosi “incontri culinari” come Monthy Mingle o Cook-Dating, appuntamenti con cadenze mensili o settimanali in cui le persone prendono come pretesto la passione comune …
Buffet, Fast (Moving Consumer) Food »
Ricordano un po’ la mamma che lascia il cibo già pronto in forno, con un post-it che ti ricorda i tempi e i gradi di cottura e ti saluta raccomandandoti di mangiare tutto. Sono i food preparation franchise, negozi diffusi negli USA che offrono una vasta gamma di ingredienti freschi, già pronti per essere cucinati. I clienti trovano a disposizione cucine e chef/tutor che li guidano nella preparazione dei piatti presenti nel menu, che poi vengono congelati per essere portati a casa. Alla fine infatti i pasti vengono impacchettati ed …
