Una delle ricerche più interessanti che abbiamo letto recentemente viene da google  barometer e si intitola “staying home is the new going out“.
L’analisi mette in evidenza come l’effetto della crisi possa impattare negativamente sui consumi fuori casa, mentre può portare nuove opportunità per i brand che riescono a fornire soluzioni all’interno delle mura domestiche, per esempio nell’ambito dell’entertainment.
A tal proposito noi appassionati di cibo ci siamo soffermati soprattutto su un trend di ricerche su google che mette a confronto le keyword “recipes” e “restaurants“.
Se, prima che si sentissero materialmente e …

Uno dei casi più interessanti di sostenibilità in cui ci siamo imbattutti recentemente viene da Häagel Dazs, brand statunitense di gelati famoso in tutto il mondo.
Come riporta Cmdglobal, lo scorso anno l’azienda per rispondere a un calo delle vendite (dovuto anche all’incremento dei prezzi) e a una disaffezione da parte dei suoi consumatori  ha deciso di valorizzare la qualità dei suoi prodotti legandoli all’amore e al rispetto per la natura.
Häagel Dazs ha scoperto che il CCD (Colony Collapse Disorder, ovvero il fenomeno per cui le api operaie non riescono a …

A tavola, si sa, è meglio essere in due. Ci si rilassa, si sciolgono gli animi, ci si lascia andare alle confidenze; magari si trova addirittura l’anima gemella o si può scoprire molto sui propri spasimanti.
Vengono in mente le chiacchierate a tavola in “Harry di presento Sally”, di cui una passata alla storia del cinema.
A conferma di questa teoria  condivisa da molti c’è la nascita di numerosi “incontri culinari” come Monthy Mingle o Cook-Dating, appuntamenti con cadenze mensili o settimanali in cui le persone prendono come pretesto la passione comune …